怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔

夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋😉那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？😋我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢🤔

用料  

怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋🤔的做法  

1. 准备2根丝瓜🥒，2个鸡蛋🥚，1小个蒜🥠

2. 丝瓜🥒剥皮备用

3. 滚刀切小块🥐

4. 鸡蛋🥚打散

5. 锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花🌸，炒好后乘出🥘

6. 锅内放入适量蒜末炒香🍒

7. 倒入切好的丝瓜🥒翻炒至表皮微微熟透后😊，加入适量盐😉

8. 倒入事先炒好的鸡蛋😋

9. 翻炒至丝瓜九分熟☺️

10. 盛出装盘即可☺️

11. 成品

小贴士

切丝瓜前把丝瓜🥒洗净，切好后就不要洗了🙃，不然炒出来水分很多🤨。炒丝瓜的时候注意用中大火炒出锅😌，炒好的丝瓜有一种甘甜味😊