甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手
来源：菜肴屋 阅读：8K 次
夏日是不是没有胃口呢~
那就来一道清爽的丝瓜炒蛋吧！𓎩𓌉𓇋
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蛋 | 2个（若一个人可只用一个） |
甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法
丝瓜切成滚刀状，泡盐水十分钟（据说这样丝瓜炒了不易变黑），备用
![甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第2张]( "甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第2张")
讲蛋🥚打入碗中，打散，加少量的盐🧂
也可以加点白醋，不仅去腥还能使蛋更嫩滑![甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第3张]( "甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第3张")
热锅烧油，将蛋炒至凝固即可捞出备用，不用炒太久哦！
![甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第4张]( "甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第4张")
热油，将备好的葱蒜下锅炒出香味
之后将浸泡好的丝瓜沥干倒入，翻炒至变软
待丝瓜变软后，倒入翻炒过的鸡蛋，炒至均匀
再依据个人口味适当加入糖（不用太多）、盐、酱油调味![甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第5张]( "甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第5张")
就可以得到一盘甘甜爽口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜啦~
![甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第6张]( "甘甜爽口⍥⃝丝瓜炒蛋，简单易上手的做法步骤图 第6张")
小贴士
加入适当的糖别有风味哦~不用太多⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝
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