青椒皮蛋。

用料  

青椒皮蛋。的做法  

1. 青椒选择线椒更好吃。
   蒜拍开剁成沫，生姜剁成沫。

2. 皮蛋切开。（请忽略我的皮蛋为啥是这个模样！）
   

3. 油烧热下蒜末和姜末爆香。

4. 再放入辣椒

5. 之后倒入味极鲜。调料只有生抽，盐都不用。也可以加几滴陈醋。

6. 炒好的辣椒浇在皮蛋上。好了！