爽口青椒(最简单的凉拌菜)
来源:菜肴屋 阅读:2.14W 次
上学的时候妈妈常常会做这个当作早餐的小配菜,长大后我也常做。
鲜辣爽口,从咖喱饭、手抓饭、哨子面到疙瘩汤,它都是最适宜的搭配之一。
最最重要的是,做起来超级简单,毫无技术含量!
碰巧今天又做了,就纪录下来给大家分享吧^_^
用料
一只青椒 | 圆的 |
盐 | 一丁点 |
香醋 | 黑色的 |
爽口青椒(最简单的凉拌菜)的做法
首先我们洗净一只青椒
然后把它切成丝,我刀功不好,大家自己做可以切细点
装在一个小碗中,撒一丁点细细的盐,淋上多一些的香醋。
翻拌均匀,就可以上桌啦!
大家看碗底,可以参考我放的醋量可以稍事放置一会儿再吃,辣味儿会中和一些。
小贴士
1.可以根据自己喜好淋一点芝麻香油在上面
2.做好可以直接吃,也可以放置一会儿再吃,都别具风味
3.建议的搭配有:咖喱饭、羊肉手抓饭、西红柿汤饭、老北京疙瘩汤、扁豆面旗子、哨子面、刀削面、拉条子拌面、肉夹馍、羊肉泡馍.......等等。
大家踊跃去尝试吧!快手、爽口,试过记得来秀一下哦!
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