青椒炒肉皮
来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
猪皮富含满满的胶原蛋白,美容营养、简单美味哦!
用料
猪皮 | 1盘 |
青椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 少许 |
醋 | 1小勺 |
青椒炒肉皮的做法
猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟,去除表面肥膘,切丝
青椒切丝、葱姜蒜切好备用
热锅冷油,葱姜蒜爆香,放入猪皮丝翻炒片刻,倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下,加少许醋、适量的盐、少许糖,然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅
好吃看得见
小贴士
肉皮可一次多煮一些,分小份密封冷冻保存,做菜之前只需提前室温解冻即可
大家都在看
最近更新