红青椒炒肉

记录自己的家常菜。

用料  

红青椒炒肉的做法  

1. 红椒、青椒、莴笋切丝段。猪肉切小块。

2. 把切好的猪肉不管肥瘦都放入热锅中，小火慢慢炒干水分，然后适当的慢慢加入食用油，把肉炒香，加入少许盐。

3. 然后放入干辣椒，炒香，炒至肉微微泛点金黄色。

4. 然后放入青椒丝翻炒几下后，加入莴笋丝翻炒。

5. 然后加入红椒丝翻炒几下后，倒入生抽，炒香后盛盘。