青椒炒虾皮
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青岛当地新嗮的小虾皮很鲜哦!
炒虾皮很香香!
用料
虾皮 | 3把 |
青椒 | 1个 |
油 | 10克 |
红椒 1个 | |
葱 半颗 | |
蒜 1个 | |
生抽 1勺 | |
老抽半勺 | |
耗油半勺 | |
白糖 半勺 |
青椒炒虾皮的做法
首先买虾皮,必须买不咸的虾皮!
蒜,葱,辣椒都切成大丁。
炒锅里倒入油,再放蒜,葱,辣椒丁翻炒,炒到辣椒变软,再放生抽,老抽,耗油,白糖翻炒。(要用小火)
最后倒入虾皮翻炒!
最后滴1-2滴香油!(这个步骤可有无都行)
装入保鲜和冷藏保存就行!
小贴士
1.火候一定要小火。
2.炒的时间不易过长。
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