青椒炒白虾

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用料  

青椒炒白虾的做法  

1. 青椒与洋葱各切细丝，小白虾剪去虾头挤出污物冲洗干净。
   锅中倒入混合油，烧热后丢青椒丝刨几下，再丢洋葱丝刨几下，放适量盐刨几下，丢小白虾进去，大火略炒，加水转中小火+一点点黄酒，盖盖煮至虾熟，勾薄芡入锅，翻搅均匀，随意撒些胡椒粉。

2. 出锅。吃。