炒青椒小虾
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这是我家出镜率很高的——“杀”馍菜
用料
| 青椒 | 8个 |
| 小虾 | 随意 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 醋 | 2小勺 |
| 白糖 | 1克 |
炒青椒小虾的做法
青椒洗净切块或切丝随自己喜欢哈
葱、姜、小虾
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锅中油热后放入姜、葱炒出香味
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加入小虾翻炒至虾皮有微脆感
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放入青椒 炒到青椒有点点蔫吧了放入盐、醋、一丢丢糖 翻炒均匀出锅
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小贴士
如果想炒出汤汁就中火多炒一会 想吃脆的就大火快炒
我用的醋颜色深 如果喜欢的可以加一点点老抽上色
单炒青椒也很好吃哒～
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