地三鲜～一道值得拥有的家常菜
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![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图")
如图如题，一道值得拥有的家常菜
用料
| 条茄 | 3根 |
| 小土豆 | 5个 |
| 青椒 | 1个 |
| 炸用油 | 60克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 3克 |
| 淀粉 | 1勺 |
地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法
小土豆糯易熟，切块油炸至边缘略焦黄
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第2张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第2张")
装盘备用
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第3张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第3张")
条茄滚刀，加淀粉抓拌均匀入油锅炸
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第4张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第4张")
炸至软烂盛出
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第5张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第5张")
底油，热锅加蒜瓣姜丝炒香
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第6张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第6张")
倒入炸好的土豆茄子及青椒，一起翻炒，加入各种所需调味料，糖，生抽，料酒，盐，鸡精。调至自己适合满意的口味
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第7张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第7张")
盛出，吃起来🤪🤪🤪
![地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第8张]( "地三鲜～一道值得拥有的家常菜的做法步骤图 第8张")
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