海带结冬瓜

冬瓜能促进人的新成代谢，而海带含有大量的碘，这种矿物质有助于身体內的甲状腺机能之提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢很有帮助，它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

用料  

海带结冬瓜的做法  

1. 将冬瓜切片，用模具按成椭圆型

2. 海带结（超市买的现成的），先放进水里煮熟去腥

3. 将冬瓜片整齐的放在盘内

4. 煮过的海带结摆一圈

5. 放入盐，少量酒，高汤，鸡精中间冬瓜上放上切碎的火腿末

6. 再上锅蒸10分钟左右即OK了