冬瓜海带结豆腐汤
来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
继续我的减肥食谱。
习惯把家里有的食材都煮在一起变成一锅汤!
海带结冬瓜还有豆腐都是适合夏天吃的清脂食物,适合夏天努力掉膘的妹纸们!
用料
海带结 | 10个 |
韧豆腐 | 1块 |
冬瓜 | 一斤 |
枸杞 | 几粒 |
香菜 | 一把 |
盐 | 一小勺 |
白胡椒 | 一小勺 |
食用油 | 一点点 |
葱姜片 | |
大料 | 1颗 |
虾皮 | 一把 |
冬瓜海带结豆腐汤的做法
海带结提前泡好洗净
冬瓜去皮去瓤洗净切块
豆腐切大小适中的片,开水抄一下去豆腥味。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄
把海带结和冬瓜块都丢入锅里,同时丢一粒大料。转大火。加两大碗的水没过食材。盖锅盖
汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。
装碗时候按照口味加盐和白胡椒,撒上香菜和枸杞。完成~
小贴士
妈妈说煮汤的时候能不放盐就不放盐,因为放了盐的食物如果吃不完不适合放冰箱里保存。。。所以我就有了煮汤最后才加盐的习惯,汤水是微微咸的,食材则是本身的鲜味。
大家都在看
最近更新