敲好吃的香煎豆腐(特别简单)

这道香煎豆腐我必须推荐给你们，又简单又好吃，做起来特别快，如果你不知道吃什么，不妨试试这个~

用料  

敲好吃的香煎豆腐(特别简单)的做法  

1. 准备4-5瓣蒜末，切碎。

2. 准备1-2块豆腐，切块状。
   
   （豆腐不应该过多，不然到时候煎的时候，可能因为锅太小，放不下，具体可以看后面的彩蛋哦~）

3. 调一碗灵魂料汁：
   
   2勺生抽，半勺蚝油，半勺糖，半勺盐，半勺淀粉，3勺清水，切好的蒜末，搅拌备用。

4. 准备一个鸡蛋

5. 再准备适量淀粉

6. 豆腐先放在淀粉裹一下，再放鸡蛋液裹一下

7. 热锅烧油，油可以放多一点点，把豆腐放到锅里，煎至两面金黄，随后倒入调料汁，翻炒几下，撒上葱花，搞定！

8. 彩蛋：我刚刚上面说的，豆腐千万不要过多，不然就会变成这张图一样，锅太小，完全没地方煎，最后就变成了豆腐沫。。。不过味道也特别好哦~🙄