这瓶油够“蚝”横，美味蒜蓉生蚝吃出来！
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冬季进补吃牡蛎，又是一年吃蚝季
进入十二月份
天气寒冷之后生蚝消耗少
能量蓄积多，肉质肥美
可以说冬天是吃生蚝最好的季节
满满一口嫩滑的蚝肉下肚
口水都要“鲜”出来了！
生蚝含有多种丰富的营养素
在中医看来：它可入肝、肾精
能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩
既是食物，也可入药
用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 生蚝 | 100g |
| 蒜头 | 2个 |
| 生姜 | 10g |
| 小米椒1个、生抽1勺 | 1个 |
| 生抽1勺 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 绿帝五古三香花生油 | 适量 |
这瓶油够“蚝”横，美味蒜蓉生蚝吃出来！的做法
首先将生蚝外壳刷洗干净，蒜头、生姜小米椒洗净切末备用；
锅里放入适量的花生油，油热把蒜蓉、小米椒、姜末放入爆香，加入1勺生抽+1勺蚝油，少许盐和少许白糖炒至冒泡即可。
蒸锅水开，把生蚝放入蒸上3分钟取出，去除半边壳，摆入容器里，浇上蒜蓉酱，撒上葱花即可开吃啦！
小贴士
满满蚝香，慢慢烹饪
用丰富的营养和纯正的油
一起吃出“蚝”滋味
共同迎接美好生活吧~
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