生蚝 超级简单的蒜蓉生蚝！

最近是吃生蚝的季节，生蚝个个又大又肥，想要满足口福，一点都不难！看一遍就会😋😋

用料  

生蚝 超级简单的蒜蓉生蚝！的做法  

1. 大概清洗一下生蚝，放蒸锅里，水开以后蒸6分钟

2. 把生蚝拿出来一个个撬开清洗干净，再次摆进蒸锅。
   （因为这样吃比较干净，生的太难撬所以先蒸一下）

3. 蒜，葱，剁椒剁成末

4. 冷锅烧油，油热以后放入蒜末和剁椒，也可以放点葱白，可以提香
   （不吃辣的可以不加剁椒）

5. 炒出香味以后，加入一勺料酒，二勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺蚝油，加入少许盐。再翻炒一下，关火

6. 把炒好的料汁分别放到每个生蚝里，开火🔥，大火5分钟，换中火10分钟，如果喜欢吃更鲜嫩的可以少蒸一会儿。（把料汁放进去再蒸吃起来更入味）

7. 出锅！摆盘！开吃🥰

小贴士

如果想吃生蚝那个一开始的白汁，可以生着撬开洗干净以后蒸，这样就是撬起来比较费事，家里的男同胞们，冲鸭！