一兔两吃之辣子兔丁
用料
辣子兔丁的做法
干辣椒剪短 和花椒一起泡水 避免糊锅
兔子沥干 热锅热油 爆炒 爆干 期间兔子加料酒 收水到差不多的时候加干辣椒花椒一起爆炒 爆很干很干是我家喜欢的口感 临起锅放老抽调色 加生抽 鸡精 盐 OK
