香辣干锅兔丁

用料  

香辣干锅兔丁的做法  

1. 先准备佐料：青椒切小段，洋葱切块，大葱切段，干辣椒切段，打算剁碎备用。

2. 莴笋和藕切丁备用

3. 热锅放油，将兔丁下锅翻炒至九成熟捞出

4. 沥油备用

5. 莴笋丁和藕丁也入油锅炸一下备用

6. 油锅内放入备好的调料，再加两勺豆瓣酱，少许盐，鸡精，翻炒均匀

7. 放入兔丁翻炒均匀

8. 最后放入备好的蔬菜翻炒

9. 香喷喷的干锅兔丁就做好了。