黑暗料理尝试之菠萝牛肉（减肥中！）

牛肉的高蛋白是健身中的必备美味，菠萝中的蛋白酶可以让牛肉变的超级嫩嫩嫩的，黑暗料理第一次尝试，还有点好吃，分享一下

用料  

黑暗料理尝试之菠萝牛肉（减肥中！）的做法  

1. 牛肉切成小片，厚度大约三四毫米，不要太薄做的时候会散，加适量酱油料酒搅拌均匀静置两三分钟

2. 菠萝切小块，注意不要浪费菠萝汁，青椒切小块

3. （照片糊了不好意思）取一部分菠萝和刚刚没有浪费掉的汁跟牛肉搅拌均匀，一定要均匀，关系到牛肉嫩不嫩，搅拌后放五六分钟左右，不要太长时间，我们还要牛肉的蛋白质呢，主要去去筋就行

4. 开火，加入适量油，烧至七八成热加入腌制的菠萝牛肉进行翻炒

5. 翻炒至牛肉明显变色后加入剩下的菠萝和青椒，翻炒翻炒翻炒，期间加入酱油耗油啥的调味道，适量就好，太咸会不好吃

6. 翻炒至青椒变软变色，牛肉透嫩就可以出锅啦，酸甜口的哈