骨肉分离～红烧去骨鸡翅
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![骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图]( "骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图")
孩子爱吃翅中，尝试一下去骨做法，来个小惊喜
用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 冰糖 | 20克左右 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 八角 | 个 |
| 葱段 | |
| 啤酒大半瓶 | |
骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法
鸡翅去骨，剪刀辅助
![骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第2张]( "骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第2张")
去骨完成
![骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第3张]( "骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第3张")
开水炒掉血水后捞出控水
锅内放油烧热，小火，加入冰糖炒化，变色后放入翅中，翻炒上色，放入以上调料，倒入半瓶啤酒，大火烧开后，中火慢炖，汤快干收汁，出锅。
![骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第4张]( "骨肉分离～红烧去骨鸡翅的做法步骤图 第4张")
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