烧烤鱿鱼（简单、健康）
来源：菜肴屋 阅读：1.89W 次
超级喜欢吃鱿鱼，撸串、铁板、大烤……只要菜单上有就是必点菜。能让自己满意的口感少之又少
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 姜 | 2片 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉适量 | |
| 糖 |
烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法
照片上用的是六个鱿鱼头
最关键的第一步：干锅（一定是烧热的干锅，无油无水）放进去改刀好的鱿鱼和姜丝翻炒到鱿鱼变色，挑出姜片盛出，锅里的汤汁倒掉![烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第2张]( "烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第2张")
放油烧热➕豆瓣酱➕鱿鱼➕糖翻炒均匀以后➕孜然粉➕辣椒粉调味
![烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第3张]( "烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第3张")
装盘
![烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第4张]( "烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第4张")
QQ的口感超级爱
![烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第5张]( "烧烤鱿鱼（简单、健康）的做法步骤图 第5张")
小贴士
去掉鱿鱼体内的水分还要保持它的口感，烧干锅很重要，不要放水和油，直接放鱿鱼进去煸炒
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