创意红茶发糕
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这是一款自创的健康中式早餐---红茶发糕。
用料
开水 | 180克 |
白糖 | 50克 |
中筋面粉(普通面粉) | 300克 |
酵母 | 3克 |
红茶粉 | 8克 |
创意红茶发糕的做法
先将红茶粉放入容器中,倒入开水。
待茶凉至35度以下时,依次放入其余材料。
揉成面团。
稍微收圆后放入模具中,放温暖的地方发酵。
面团发酵至2倍大取出。
放入水开了的蒸锅中,大火蒸30分钟左右即可。
取出。
脱模。
成品图。
成品图。
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