豆瓣酱煎豆腐

嫩嫩的豆腐却非常的入味，而且做起来也很简单，不用担心放不好调料，因为连盐都不用放的菜，只需豆瓣酱就够了！超级简单，孩子还特别喜欢，很下饭！

用料  

豆瓣酱煎豆腐的做法  

1. 嫩豆腐切块备用。

2. 锅里放两勺油烧热，把嫩豆腐平铺在里面中小火煎成金黄色。

3. 小心翻面也同样煎成金黄色。

4. 加入两勺豆瓣酱。

5. 加入适量水基本与豆腐齐平，开中小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁。

6. 等汤汁收的差不多的时候关火，不能太干。

7. 开吃

小贴士

1. 必须用不粘锅，否则豆腐会煎破。
2. 最后汤汁不能收干，带一点汤汁让豆腐更嫩更入味。