豆瓣炒豆腐

有人喜欢麻婆豆腐的麻，香，辣，但是有人却不敢尝试，没关系，这道不辣的豆瓣豆腐很适合不喜欢吃辣的家人喔！

用料  

豆瓣炒豆腐的做法  

1. 豆腐切丁，切姜末，蒜末

2. 锅中放入10克油加热，放入姜末蒜末爆香

3. 放入肉末拌炒至肉熟

4. 加入豆瓣酱，酱油拌炒

5. 加入豆腐拌炒均匀

6. 加入一碗水，焖煮2分钟

7. 加入淀粉水勾芡，快速翻炒即可上桌啰！

小贴士

@蒜末姜末要炒至有香气
@勾芡不需要太浓稠，轻微的稠度即可