豆瓣酱焖豆腐
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![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 北豆腐 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 温开水 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 葱花 | 适量 |
豆瓣酱焖豆腐的做法
准备材料
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切片，用温开水加盐浸泡5-10分钟，主要是为了祛除豆腐腥味，煎的时候不容易碎
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆瓣酱➕白糖调好酱汁备用
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
豆腐沥干水或者用厨房纸吸干水，下油锅小火煎至两面金黄
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎好的豆腐加入豆瓣酱调好的酱汁，加热水没过豆腐，盖上锅盖焖5分钟左右即可出锅
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，洒上葱花即可
![豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆瓣酱焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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