酸奶重芝士奶酪蛋糕🧀️

用料  

酸奶重芝士奶酪蛋糕🧀️的做法  

1. 消化饼干捣碎倒入融化好的黄油🧈

2. 模具铺上油纸倒入拌好的消化饼干放冰箱里冷藏备用

3. 盆中倒入奶油奶酪打蛋器打匀，依次加入白砂糖打匀，全蛋两个继续打匀打至无颗粒接着倒入玉米淀粉打匀，倒入35克牛奶依然打匀，加入淡奶油打匀.

4. 加入数滴柠檬汁拌匀备用

5. 拿出冰箱里的模具把打好的奶油奶酪糊倒入模具中，放入烤箱180度烤40到50分钟

6. 取出烤好的奶油奶酪蛋糕🧀️冷凉放入冰箱冷冻4小时

7. 盆中倒入50克牛奶小火加热放入泡好的吉利片搅拌融化

8. 倒出放凉至40度加入酸奶搅拌均匀备用

9. 取出冰箱里冷冻的奶油奶酪蛋糕，把拌好的酸奶慕斯倒在蛋糕顶部的凹陷中，放在冰箱冷藏4小时

10. 取出冰箱里的酸奶重芝士蛋糕切成小块

11. 可以开吃啦，爱吃芝士奶酪小姐姐的福音呀😁