重芝士蛋糕（酸奶）
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用料
| 奶油奶酪 | 300g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 原味酸奶（自制） | 200g |
| 糖 | 70g |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 低筋粉/ 玉米淀粉 | 10g/ 20g |
| 饼底 | |
| 消化饼干 | 120g |
| 黄油 | 30g |
重芝士蛋糕（酸奶）的做法
饼干底做法：
1. 黄油微波炉加热1min左右至融化
2. 消化饼干压碎，加到黄油里，压实
蛋糕体做法：
1. 软化的奶油奶酪用打蛋器打细腻，糖分2次加入
2. 加入鸡蛋混合均匀
3. 加入酸奶+柠檬汁，混合均匀
4. 筛入低粉/ 玉米淀粉，混合均匀
烤箱水浴法上下火155度45min+170度15min
或者： 直接烤箱上下火155度50min![重芝士蛋糕（酸奶）的做法步骤图 第2张]( "重芝士蛋糕（酸奶）的做法步骤图 第2张")
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