香芹木耳炒白干
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用料
香芹菜 | 四五根 |
白豆腐干 | 三块 |
木耳 | 一小把(泡发) |
红尖椒 | 一个 |
香芹木耳炒白干的做法
香芹菜四五根,白豆腐干三块,红尖椒一个,木耳一小把(泡发)
木耳摘小朵,其他所有材料切粗细跟芹菜相仿的条
先下豆干和木耳稍微翻炒(若是木耳没有焯过,可以加一两勺水或高汤稍微焖一两分钟
然后下芹菜和红椒丝,落少许盐和低盐生抽稍微兜炒即可起锅
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