木耳拌芹菜

芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。木耳含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等！这两样东西都是对身体比较好菜品。

用料  

木耳拌芹菜的做法  

1. 芹菜切片备用

2. 起火，锅里加水烧开

3. 水烧开后，滴两，三滴油，这样菜会更绿，把芹菜放锅里，大概十几秒捞出

4. 准备一碗冰水把芹菜放进去，这样比较脆！

5. 木耳放锅里烫下捞出来

6. 同样方法，备冰水一碗木耳放进去

7. 把芹菜，木耳，洋葱放在盆里

8. 往盆里放盐，鸡精，醋，辣椒有花椒油，香油搅拌下！

9. 一盘爽脆的木耳芹菜就好了！