芹菜木耳拌花生

超快手的凉拌开胃下酒菜，老公和老爸都爱吃，芹菜和芹菜叶都可以拌着吃，芹菜拌木耳花生，如果再加上点猪耳朵那更能让我老公多喝几杯，芹菜叶子热水入锅淖一下拌木耳也是人间美味，做法和以下相同，拌芹菜叶子多用点蒜泥好吃，拌芹菜就少用点蒜泥就可以了。

用料  

芹菜木耳拌花生的做法  

1. 花生两把，加没过花生一指的水，入高压锅小火，上汽15分钟后关火。电高压锅自行看着选择程序就行，没必要太烂，太烂糊了也不好吃

2. 锅里入凉水抓一把木耳进去小火煮就行，水开五六分钟木耳准熟的。

3. 摘芹菜，洗净切段沸水入锅煮一分钟，芹菜好熟，煮久了不好吃

4. 三颗蒜瓣进“蒜碗碗”捣碎

5. 芹菜，木耳，花生米，加蒜泥，几滴香油，味达美（生抽），凉拌醋，拌匀就可以

小贴士

一定要凉拌醋，米醋啥的不好吃味道不对。