芹菜炒白干

用料  

芹菜炒白干的做法  

1. 芹菜去筋，切小段。白干切小条。我个人比较喜欢吃白香干。

2. 生姜切丝。锅内倒入少许食用油，油热后下入生姜炝锅，然后迅速倒入芹菜翻炒一分钟。

3. 然后加入香干继续翻炒30秒后，加入少许的盐和白糖，继续翻炒30秒，加入少许的鸡精提味就可以。

4. 装盘。

小贴士

白香干是没有经过熏制，所以没有那种烟熏的味道。