芹菜炒白菜

冰箱剩的蔬菜拼一盘，从未尝试过的搭配，不知道味道会怎样，但想想家里饺子馅两种菜经常一起搭配，芹菜提供清香白菜提供多汁口感，味道很和谐，既然如此，那生炒混搭也应该说得过去，于是开工，味道竟然还不错。

用料  

芹菜炒白菜的做法  

1. 白菜切小块，芹菜切小段，本来就是杂菜乱炒，碎一点滋味混搭更充分，口感也比较好。

2. 锅中加油，稍多点，放入胡椒粉爆香，放入葱段爆香。

3. 芹菜下锅，加生抽，大火翻炒至略透明微软。白菜下锅，加盐翻炒熟，出锅。

小贴士

非常快手，油稍多一点，大火爆炒，不然白菜出汤多口感不好。