鱼干炒芹菜
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用料
鱼干 | 适量 |
芹菜 | 适量 |
姜 | 6片 |
干辣椒 | 3个 |
料酒、鸡精、盐、油 | 适量 |
鱼干炒芹菜的做法
食材
芹菜、姜、辣椒干、鱼干所有食材备好待用
1、热锅倒油下干辣椒爆出香味。 2、倒入洗干净的鱼干爆炒片刻(我的鱼干是晒半干的,所以不需要浸泡),再加入少许清水翻炒一下。 3、加入姜片、芹菜段翻炒至断生,加入1小勺料酒和少许盐、鸡精调味即可食用。
简单又好吃的鱼干炒芹菜味道极好!👍
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