有手就能做的水煮牛肉片

用料  

有手就能做的水煮牛肉片的做法  

1. 剩的牛肉片解冻，加入料酒，生抽，老抽少许，一勺淀粉，一勺盐。

2. 搅拌均匀，放置20分钟入味。

3. 准备喜欢吃的配菜，我加入了豆腐皮 豆芽和生菜，水开后煮2分钟。

4. 准备配菜，葱蒜辣椒花椒 香菜。

5. 依次放入葱姜蒜炒香，接着放入青红辣椒，豆瓣酱，（味道重的加一点火锅底料）炒出香味。

6. 加入牛肉片，翻炒三分钟。

7. 加适量水，尝尝味道，根据口味，我加入了一勺盐和一勺蚝油。

8. 倒入碗中，加入辣椒面（有条件的加入白芝麻）和香菜，起锅烧油，浇上去。

9. 简单的水煮牛肉片就好啦！