水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）
来源：菜肴屋 阅读：7.07K 次
相信烧烤店的水煮毛豆花生没人不爱吧
我更爱毛豆，做法超简单哦🔥
用料
| 毛豆 | 1000克 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 3小勺 |
| 水 | 1锅 |
水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法
接一锅水（多放点水）
毛豆洗净放进锅里
加20粒花椒1个大料1片香叶3小勺盐
搅和匀
开大火煮![水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第2张]( "水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第2张")
开锅以后不用调火，继续煮
![水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第3张]( "水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第3张")
煮到毛豆开口啦，差不多煮了三四十分钟，越久豆子越软烂，注意别干锅
![水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第4张]( "水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第4张")
盛出来自然晾凉，腌上个半天更入味儿～
![水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第5张]( "水煮毛豆（有手就能做系列，还原烧烤店必点）的做法步骤图 第5张")
小贴士
煮豆子的时候注意别干了锅
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