一学就会的水煮肉片
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一道招呼客人的硬菜,一道必不可少的菜
用料
豆瓣酱 | 3勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
里脊肉 | 一斤 |
盐 | 2克 |
黑木耳 | 半斤 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1根 |
辣椒 | 一个 |
花椒 | 1把 |
一学就会的水煮肉片的做法
肉洗净
切好加生抽
盐,调味料
加地瓜粉
配料切好,烫熟,铺碗底
热锅热油加豆瓣酱翻炒,加适量清水煮开,加肉片煮好后倒入配料里加葱,辣椒。
小贴士
做法很简单,零失败,豆瓣酱多加点更好吃 。招呼客人很方便,一大盘很实惠。
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