一学就会的鲜香水煎包
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用料
韭菜 | 200克 |
干粉条 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 20克 |
香油 | 5克 |
淀粉 | 3勺 |
清水 | 200毫升 |
一学就会的鲜香水煎包的做法
所有配菜准备好(韭菜切好,粉条泡软切碎,鸡蛋炒熟)
粉条和鸡蛋倒在盆里,加盐、鸡精、生抽、蚝油、食用油和香油,搅拌均匀
最后再放韭菜搅拌均匀
把买来的饺子皮再擀薄一些
包成包子形状
这就都包好了
调好淀粉水备用
起锅烧油,把包子放进锅里加入淀粉水,盖好盖子小火焖5分钟
煎到没有淀粉水开盖准备出锅
要开吃了哦
小贴士
韭菜比较嫩,最后放是以免过度搅拌有烂韭菜味儿,煎的时间长短根据包子的大小自己掌握
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