罗汉豆小炒
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蚕豆28一斤，真是不当家不知柴米贵啊！
用料
| 蚕豆 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1截 |
| 圆头小菇 | 1小把 |
| 雪菜 | 1小把 |
罗汉豆小炒的做法
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小贴士
1、圆头小菇去蒂洗净，胡萝卜切菱形片，雪菜切碎解冻
2、罗汉豆剥壳上锅蒸至八分熟
3、热油煸炒圆头小菇和胡萝卜
4、小菇微微出水后，下入雪菜翻炒
5、最后下罗汉豆，油均匀裹住豆后加盐、味精调味
6、沿锅加入少许开水，待汤汁黄亮后起锅
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