笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）
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![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图")
这个是多年以前一起住的萧山小姐们那边搬过来的，😄
用料
| 笋干菜 | 少许（提前5分钟泡水） |
| 蚕豆（罗汉豆） | 一盘 |
| 盐 | 少许 |
| 老酒 | 少许 |
| 味精 | 适量 |
笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法
蚕豆外皮留着不处理，笋干菜泡水5分钟
![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第2张]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第2张")
锅内放少许油烧热，放入蒜末蚕豆翻炒1-2分钟
![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第3张]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第3张")
加入泡好沥干的笋干菜翻炒
![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第4张]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第4张")
锅内加入少许水，盖上锅盖闷2分钟
![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第5张]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第5张")
关火，加少许味精，盛出。乡土气息的蚕豆笋干菜完成啦
![笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第6张]( "笋干菜炒蚕豆 （罗汉豆）的做法步骤图 第6张")
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