佛手瓜炒瘦肉
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普通的菜吃腻了，换换口味
用料
佛手瓜炒瘦肉的做法
食材，一人份量，佛手瓜稍微去去皮，炒起来嫩
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处理好的食材
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热锅热油，爆香姜片，倒入瘦肉翻炒片刻，加入蒜头
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瘦肉变色后加入少许盐
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翻炒均匀
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加入熬好的酱油
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然后倒入佛手瓜一起大火翻炒
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翻炒均匀后小火焖煮至熟，盖上锅盖
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佛手瓜熟透变色后，大火翻炒收汁即可
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小贴士
佛手瓜一定一定去皮，口感很细腻，味道好甜，第一次佳作成功
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