苦瓜炒瘦肉

夏天吃苦瓜可以下火 ，原本苦瓜炒虾是最美味的，可夏天吃太多炒虾容易上火🔥单单炒苦瓜呢又感觉有点苦，但加上瘦肉就不一样了，它变的美味了，不仅仅苦瓜好吃，肉更美味，小孩大人这样都爱吃😄😄😄

用料  

苦瓜炒瘦肉的做法  

1. 苦瓜切开去子，洗干净切片。

2. 加上盐，有手搞出苦汁，再用清水洗干净加上糖再搞均匀。

3. 瘦肉切片准备好跟搞好的苦瓜。

4. 起锅烧油，油八分热就是蒜炒香。

5. 倒入瘦肉翻炒均匀。

6. 加上鸡精，蚝油，酱油。

7. 翻炒颜色并且入味。

8. 再加上苦瓜，翻炒到苦瓜熟了。

9. 加上一点盐。

10. 再次翻炒均匀。

11. 起锅，好吃，夏天最喜欢的一道菜了，配着稀饭，好吃的停不下来😄😄😄

小贴士

记得最后加了盐，翻炒均匀就可以了，不要炒太久。