家常菜鲈鱼
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肉多刺少的鲈鱼来一条
用料
| 鲈鱼（其他鱼也可以） | 一条 |
| 青椒，红椒 | 适量 |
| 姜，蒜 | 适量 |
| 盐，料酒，生抽，黄豆酱 | 适量 |
家常菜鲈鱼的做法
鲈鱼一条，洗干净，两边划上三刀
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第2张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第2张")
抹上盐，倒点料酒，酱油，鱼肚子里面放几片生姜，腌制一下，我是从十点多买来就腌制，到中午正好烧
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第3张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第3张")
把油加热放入鲈鱼，鱼放下之后拿着锅手柄这样晃动，鱼就不沾
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第4张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第4张")
煎到两边颜色金黄
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第5张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第5张")
放入姜蒜倒上酱油，黄豆酱，料酒，盐，鸡精，辣椒等调料
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第6张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第6张")
加入水，红椒先放，青椒快起锅再放，以免青椒变黄，放好盖上锅盖，三分钟
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第7张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第7张")
加入青椒，葱花
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第8张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第8张")
搞定！！起锅
![家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第9张]( "家常菜鲈鱼的做法图解 家常菜鲈鱼的做法步骤 第9张")
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