家常炒花甲·懒人版

最近工作好忙，都没有时间好好吃饭。刚好今天去超市备料看到了已经吐好水的蛤蜊…嘻嘻…又可以怂恿我家烧烤师做饭了～

用料  

家常炒花甲·懒人版的做法  

1. 花甲清洗干净，因为懒嘛，所以买的是已经吐好泥沙的。

2. 上锅加水煮至水开

3. 捞出煮好的花甲清水冲洗一下。死了的是不会开口的呦～扔掉就好了

4. 起锅烧油，油热下葱姜。吃辣的在这个时候放适量干辣椒，多少按照自己口味来哦！

5. 葱姜辣椒炒香后直接倒入煮好的花甲，大火翻炒。

6. 翻炒几下后倒入家里现有的酱油。一斤花甲我放了大概3汤匙酱油，可以根据自己口味酌情加减。不要用老抽哦～会黑的

7. 花甲翻炒均匀，确保每一个都入味就可以关火出锅了呦！

8. 开吃开吃～

9. 烧烤师口重，又给自己炒了一份咸辣口的。哼！

小贴士

花甲吐泥:花甲泡水，水中加少许盐，浸泡半小时差不多就干净了。
有问题直接留言就好，不经常上线哈！但是看到了肯定会第一时间回复。么么哒＾3＾