龙门花甲懒人版,在家也可以做
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
用料
虾 | 6只 |
蛤蜊 | 15颗 |
粉丝 | 2捆 |
金针菇 | 一小把 |
小米椒 | 2个 |
姜 | 一小块 |
大蒜 | 6瓣 |
豆瓣酱 | 1大勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
龙门花甲懒人版,在家也可以做的做法
粉丝泡水软化,虾去虾线洗净,姜和蒜去皮,蛤蜊和金针菇也洗干净
大蒜和姜切碎,小米椒切小粒
拿一个干净的锅,放入金针菇
再铺上泡软的粉丝
再加入下和蛤蜊
加入姜末,蒜末,小米椒,一大勺豆瓣酱,两勺生抽,一点盐(豆瓣酱和酱油都是咸的,所以盐要少放点,避免太咸)
再加入适量的水(我不喜欢喝很多汤,所以水加不多,喜欢喝汤可以多加一些,汤也是很好喝的)
中火煮5分钟,就可以开吃啦
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