银耳莲子羹（电饭煲）

家有存货，老妈提议，昨晚浸泡，今早开火！
春季风大干燥，喝点滋润的银耳莲子羹很是养生哦！

用料  

银耳莲子羹（电饭煲）的做法  

1. 银耳、百合泡了一晚，早上剪碎，放入电饭锅内，倒入纯净水，我买的建宁莲子不用提前泡，泡了反而煮不烂了。

2. 枸杞、葡萄干洗净备用，冰糖

3. 大枣洗净，开水中煮几分钟，可以去苦味，焯过水后放入锅内。

4. 陈皮1片足够，整用、砸碎皆可。
   适宜人群：
   消化不良、咳嗽痰多、高血脂患者
   禁忌人群：
   发烧、口干、燥热者

5. 煮的目的有2点：1.去苦味2.皱褶展开去灰尘

6. 煮一个小时放红枣。

7. 三个小时后，香甜粘稠的银耳莲子羹就做好了。

小贴士

1.红枣预先煮一下晚一个小时放
2.银耳、百合最好提前一晚泡透
3.枸杞、葡萄干、桂圆肉出锅前           半小时放入，预防颜色味道煮入汤中，颜色变浑。
4.冰糖在出锅前20分钟放入，以防糊锅。用量据己爱好而定。
5.当然，也可一股脑儿都放入锅中，10点睡觉，预约7小时，早餐喝，快捷版～