家常腊肉炒蒜薹
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![家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃")
我们农村人自己熏的腊肉，自己种的蒜薹
用料
| 腊肉 1 | 小坨 |
| 干辣椒 6 | 个 |
| 蒜苔8 | 根 |
| 盐 | 适量 |
家常腊肉炒蒜薹的做法
腊肉洗净
![家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切片
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用水煮10分钟
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蒜薹切成2厘米左右的小段
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干辣椒切小段，生姜切丝备用
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锅几烧油，下姜丝，辣椒段炒一下，然后下蒜薹吵1分钟左右，把腊肉加进去炒30秒左右就可以出锅了
![家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常腊肉炒蒜薹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不用加盐，因为腊肉有盐的，不然会太咸了
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