快手铸铁锅版锡纸牛肉

近期比较网红的锡纸牛肉，用了铸铁锅更加快手。

用料  

快手铸铁锅版锡纸牛肉的做法  

1. 街边的牛肉放入酱生抽，料酒，蚝油，最后放入生粉。抓拌均匀腌制。

2. 小芹菜切段儿。

3. 洋葱切块儿，铺在锡纸的底部。

4. 将切好的青菜用诸侯酱，生抽，蚝油稍微拌一下。铺在洋葱上面。

5. 将金针菇铺在上面。

6. 放上腌好的牛肉片儿。

7. 上面包上一层锡纸，四周握边。

8. 放入铸铁锅内大火两分钟烧热锅，然后盖盖，关小火焖8分钟即可。

9. 稍微闷一下就可以从中间划开。

10. 香香的味道扑鼻而来。今天中午做的这份全部吃光光。