10分钟快手菜｜铁板锡纸牛肉｜
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不用油不用洗锅 洗碗，10分钟快手菜，超级方便，肉超级嫩。
用料
| 洋葱 | |
| 胡萝卜 | |
| 金针菇 | |
| 芹菜/香菜 | |
| 牛肉 | 250克 |
| 生抽/老抽/蚝油/老酒/糖/胡椒粉/淀粉 |
10分钟快手菜｜铁板锡纸牛肉｜的做法
准备好材料，牛肉切片，准备腌制。
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第2张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第2张")
腌制酱料：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+老酒1勺+糖1勺+白/黑胡椒粉适量+2勺淀粉（可以放一点油）加点清水搅拌均匀。腌制牛肉15分钟。
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第3张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第3张")
锡纸上铺好金针菇 洋葱 胡萝卜 芹菜等
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第4张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第4张")
铺好牛肉
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第5张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第5张")
再盖一张锡纸封口封好，上锅，中火10分钟。
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第6张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第6张")
时间到了撕开锡纸，撒香菜+熟芝麻。超级香。
![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第7张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第7张")
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![10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第8张]( "10分钟快手菜
｜铁板锡纸牛肉｜的做法步骤图 第8张")
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