牛肉炖白菜（10分钟快手菜）

超市或副食铺买的酱牛肉
快速还原一道费时炖菜！

用料  

牛肉炖白菜（10分钟快手菜）的做法  

1. 白菜斜刀片成片儿，牛肉切成1-2cm见方备用

2. 锅中坐油，爆炒白菜（如减肥者，可以直接锅中煮水，下白菜），然后放入切好的酱牛肉块，加水炖煮。
   因为酱牛肉自带咸味，所以根据咸淡加入适量生抽、蚝油和盐。（这回买的酱牛肉有点咸，所以我加了一勺生抽，一勺蚝油，0.5g盐）。

3. 中小火炖煮，汤汁收的差不多时出锅！