下班回家10分钟就可以吃的快手菜——肉糜炖蛋

一天忙碌工作回到家只想快点吃上饭，那你必看这个菜谱。
外卖不健康，你以为的营养套餐也许是不知道解冻复冻多少次的料理包？
妈妈总是叮嘱你一个人在外面打拼要注意身体，尽量少吃外卖自己烧点哪怕一个菜也好。
这个系列的菜谱旨在又快又省的同时达到营养均衡，健康美味。

用料  

下班回家10分钟就可以吃的快手菜——肉糜炖蛋的做法  

1. 肉糜加入生抽一勺料酒一勺搅拌均匀，腌制

2. 大鸡蛋一个或者小鸡蛋两个

3. 加入盒与蛋液等量的水和半勺盐打散

4. 肉糜铺在盘底薄薄一层

5. 加入蛋液没过肉糜

6. 大火上汽之后转中小火上锅蒸制9分钟

7. 蛋羹成为固体不在流动说明蒸制完成