脆腌莴笋-10分钟快手家常菜

家里想吃清爽的凉菜，经常做这个快手菜。一年四季都可以做，但在本地冬季的莴笋最嫩～

用料  

脆腌莴笋-10分钟快手家常菜的做法  

1. 将莴笋去皮（多去掉一点皮肉，不然影响口感哦），洗净，滚刀，加入上述份量的盐、糖、味精，用手拌匀
   

2. 
   稍加腌制十分钟，若有出水，倒掉。加入上述份量的酱油和麻油，拌匀即可👌
   
   若怕咸可以拌匀后将多余的汤汁倒掉。
   

小贴士

1. 腌制不要太久哦，不然会太咸。
2. 一定要新鲜莴笋，一次份量不要太大，不可过夜！